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Taller de las Ostras del Delta

Queremos ofrecer a los visitantes de nuestras tierras la posibilidad de conocer mejor la base culinaria y los productos que se utilizan en la cocina deltaica

En este taller aprenderemos a abrir las ostras, a cocinarlas ya comerlas en crudo. Conoceremos que cocinadas también son especiales y para los que no les gustan crudas será un descubrimiento

Primeramente vamos a comprar los productos necesarios para la realización de los diferentes platos de ostras del Delta. Nuestro guía nos aconsejará de cuál es el mejor para cada tipo de plato, una vez hechas las compras, nos dirigiremos al restaurante donde la propietaria nos explicará el secreto para hacer cada una de las recetas, con todos sus condimentos. Finalmente entraremos dentro de la cocina donde acabaremos de ver claro como es el proceso.

Una vez hecho estos platos de ostras del Delta haremos una pequeña muestra para saber como quedado, todo acompañado de una copa de vino (Terra Alta).