Descripció

Taller de l’arròs

Volem oferir als visitants de les nostres terres la possibilitat de conèixer millor la basant culinària i els productes que s’utilitzen a la cuina deltaica.

En aquesta demostració cuinarem el nostre plat principal, utilitzant la joia del Delta. L’arròs doncs, serà el protagonista del dia, acompanyat de productes de la zona, com peix, marisc, ànec o anguila.

Primerament anirem a comprar el producte necessari per a la realització de l’arròs. El nostre guia ens aconsellarà de quin és el millor per a cada tipus de plat, i un cop fetes les compres, ens dirigirem al restaurant on la propietària ens explicarà el secret per fer una bon arròs, amb tots els seus condiments. Finalment entrarem dins la cuina on acabarem de veure clar el procés de cocció.

Un cop fet aquest arròs farem un petit tast per saber com ha quedat, tot acompanyat d’una copa de vi de la Terra Alta.