Descripció

Taller de les Ostres del Delta

Volem oferir als visitants de les nostres terres la possibilitat de conèixer millor la basant culinària i els productes que s’utilitzen a la cuina deltaica.

En aquest taller aprendrem a obrir les ostres, a cuinar-les i a menjar-les en cru. Coneixerem que cuinades també són especials i per als que no els hi agraden crues serà una descoberta.

Primerament anirem a comprar els productes necessaris per a la realització dels diferents plats d’ostres del Delta. El nostre guia ens aconsellarà de quin és el millor per a cada tipus de plat, i un cop fetes les compres, ens dirigirem al restaurant on la propietària ens explicarà el secret per fer cada una de les receptes, amb tots els seus condiments. Finalment entrarem dins de la cuina on acabarem de veure clar com és el procés.

Un cop acabats aquests plats d’ostres del Delta farem un petit tast per saber com ha quedat, tot acompanyat d’una copa de vi de la Terra Alta.